Complete Deluxe Keukenmessen- en Accessoiresset | The Complete Set Deluxe Edition (C): 6 knives + 5 accessories

Merk:

KOTAI kitchen

Artikel nummer:

KT-CS-011

Verkocht vanaf:

27/06/2025

Aantal messen:

6 messen

1:

Paringmes (9 cm, gehamerd lemmet)

1:

Santoku mes (18 cm, gehamerd lemmet)

1:

Gyuto (chef mes) (20 cm, gehamerd lemmet)

1:

Brood/patisserie mes (20 cm, gehamerd, getand lemmet)

1:

Fileermes (20 cm, flexibel lemmet)

1:

Chinese hakbijl (19 cm, gehamerd lemmet)

Accessoires:

5 stuks

1:

Magnetische bamboe messenhouder (voor 6-8 messen)

1:

Slijpsteen set (dubbelzijdig 180/800 grit) met anti-slip bamboe basis, vlaksteen en 15° hoekgeleider

1:

Bamboe snijplank met sapgroef en verborgen handvatten (40 x 30 x 2 cm)

1:

Slijpstaal (30 cm)

1:

Trancheervork (totale lengte 27 cm)

Materiaal messen:

Japans 440C hoog-koolstof roestvrij staal

Hardheid:

HRC 60 ±1

Snede:

Dubbelzijdige slijping met een optimale snijhoek van 15° per kant

Lemmetdikte:

1,8 mm (2,5 mm voor hakbijl, 1,5 mm voor paringmes)

Afwerking:

Gehamerde “Tsuchime” patroon voor minder aanhechting van voedsel

Handvat:

Zwart pakkawood, ergonomisch en stevig

Constructie:

Verborgen full tang voor optimale balans en duurzaamheid

Extra:

Inclusief bamboe saya (lemmethoes) voor elk mes

Slijtvastheid:

Blijft tot 10x langer scherp dan reguliere messen

Garantie:

Levenslange garantie

Handgemaakt:

100% met de hand vervaardigd

Roestbestendig:

Ja, dankzij hoogwaardig staal