Bakken wordt een kunst met de Emile Henry Taartvorm Lang Rechthoekig in Cèdre. Geïnspireerd op de iconische diepe flan schaal, biedt deze vorm nieuwe mogelijkheden om taarten en desserts elegant te presenteren.

De vorm is ideaal voor zowel zoete als hartige recepten, zoals quiches, clafoutis, tiramisu en cakes. De hoge zijden van de schaal zorgen voor gelijkmatige garing en maken het eenvoudig om gerechten in nette porties te verdelen.

De licht gebogen randen bevorderen luchtcirculatie, waardoor het deeg gelijkmatig bakt en een perfecte goudkleurige korst krijgt. Dankzij de gladde, niet-klevende afwerking kun je direct in de vorm snijden zonder te krassen, en een lichte boter- of oliebedekking voorkomt dat gerechten blijven plakken.

Gemaakt van hoogwaardig HR® keramiek, handgemaakt in Frankrijk en persoonlijk gecontroleerd, combineert deze schaal elegantie, duurzaamheid en functionaliteit. Oven- en magnetronbestendig, vaatwasmachinebestendig, kras- en stootvast, en geschikt voor temperaturen van -20 °C tot 270 °C, kan de vorm direct vanuit de vriezer in de oven worden geplaatst.