Ervaar de pure smaak van Puglia met onze prijswinnende Extra Vierge Olijfolie Coratina, een olijfolie van topkwaliteit die de rijke tradities van het Zuid-Italiaanse platteland weerspiegelt. Deze olijfolie is gemaakt van de Coratina-olijf, een olijfsoort die bekend staat om zijn intensiteit en karakter, en heeft verschillende prestigieuze prijzen gewonnen vanwege zijn uitzonderlijke smaak en kwaliteit.

Smaak en Kwaliteit
Met een medium fruitige smaak biedt deze olijfolie een perfect evenwicht tussen een lichte bitterheid en pittigheid, wat zorgt voor een verfijnde en krachtige smaakervaring. De olie heeft een diepe groene kleur met gouden reflecties en een geur die doet denken aan vers geperste olijven en artichok. Het smaakprofiel is vol, met een dichte, homogene textuur die je gerechten op een subtiele maar rijke manier verrijkt.

Gezondheidsvoordelen
De lage zuurgraad van 0,20% en het hoge gehalte aan polyfenolen (meer dan 200 mg/kg) maken deze olijfolie niet alleen een heerlijke smaakmaker, maar ook een gezonde keuze, boordevol antioxidanten die bijdragen aan een goede gezondheid.

Perfect voor je Keuken
Deze olijfolie is ideaal voor koud gebruik, zoals over gegrild vlees, groenten, peulvruchten, salades of gerijpte kazen. De krachtige, maar gebalanceerde smaak maakt het een uitstekende keuze voor wie de natuurlijke smaken van gerechten wil benadrukken zonder afleiding van zware sauzen.

Prijswinnende Kwaliteit
Onze Coratina Extra Vierge Olijfolie is niet alleen geliefd bij fijnproevers, maar heeft ook verschillende prijzen gewonnen op olijfoliecompetities, wat de uitzonderlijke kwaliteit en smaak bevestigt. Dit is een olijfolie waar je echt het verschil zult proeven!

Praktisch in Gebruik
De 3L en 5L bag-in-box zijn ideaal voor zowel dagelijks gebruik in de keuken als voor professioneel gebruik. De olie wordt binnen 24 uur na de oogst verwerkt met behulp van een koude extractie bij een temperatuur van maximaal 27°C, zodat de natuurlijke smaken en voedingsstoffen optimaal bewaard blijven.

Bewaren en Houdbaarheid
Bewaar de olie op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht en warmtebronnen, om de versheid te behouden. De olie heeft een houdbaarheid van 18 maanden vanaf de botteldatum.

Breng de prijswinnende smaak van Puglia naar je tafel met onze Coratina Extra Vierge Olijfolie – een gezonde en smaakvolle keuze die je gerechten naar een hoger niveau tilt. Voeg hem nu toe aan je winkelmand!