Smokin' Oak Rookhout Chunks 8KG | Hoogwaardig Eikenhout | BBQ en Roken | FSC

Breng jouw barbecue naar een hoger niveau met de premium rookhout chunks van Smokin' Oak! Dit 100% duurzame rookhout, afkomstig uit aangekweekte bossen in Litouwen en FSC-gecertificeerd, is perfect voor liefhebbers van authentieke barbecuesmaken. De houtstukken worden met zorg geselecteerd en handmatig gezaagd in Dordrecht, Nederland, en vervolgens ovengedroogd tot een optimaal vochtgehalte van 10-15%. Dit proces zorgt voor een perfecte rookontwikkeling en een diepe, natuurlijke smaak die tot de kern van je gerechten doordringt.

Waarom kiezen voor Smokin' Oak Rookhout Chunks?

• Duurzaam en milieuvriendelijk: FSC-gecertificeerd en afkomstig uit aangekweekte bossen.
• Vakmanschap uit Nederland: Handgezaagd en geselecteerd in Dordrecht.
• Perfecte kwaliteit: Ovengedroogd voor een ideale rookontwikkeling.
• Veelzijdigheid: Geschikt voor alle afsluitbare houtskool BBQ’s en kamado’s.

Gebruikstips voor Smokin' Oak Chunks

De grote chunks zijn ideaal voor low & slow cooking. Plaats de blokken tussen of naast de brandende kolen net voordat je vlees, vis of groenten op de barbecue legt. Om directe verbranding te voorkomen, kun je de chunks vooraf nat maken. Let wel: gebruik niet te veel tegelijk, want een teveel aan rook kan een bittere smaak geven. Begin met een kleine hoeveelheid en voeg langzaam meer toe totdat je de gewenste smaakintensiteit bereikt.

Voor welke gerechten?

Eikenhout is een echte alleskunner en geeft een subtiele, aromatische rooksmaak. Dit maakt het perfect voor rund, varken en vis. Een klassieke Nederlandse traditie is bijvoorbeeld het roken van makreel boven eikenhout. De veelzijdigheid van eikenhout zorgt ervoor dat het geschikt is voor talloze gerechten, van sappige steaks tot delicate visfilets.