Bunka Complete Messenset & Keukengerei | 4 Messen, Roll-up Messentas & Honingstaaf

Verhoog uw kookervaring naar een hoger niveau met de Bunka Complete Set Deluxe. Deze zorgvuldig samengestelde set bevat vier uitzonderlijke messen en twee onmisbare accessoires, ontworpen voor de veeleisende kok die geen compromissen sluit op kwaliteit en precisie.

De set omvat een Bunka schilmes met een 9 cm gesmeed blad voor al uw delicate snijtaken, een Bunka Petty van 13,5 cm voor precisiewerk, een Bunka Santoku van 17 cm voor veelzijdig gebruik en een Kiritsuke met een 21 cm gekarteld blad voor ultieme snijkracht. Elk mes is vervaardigd uit ultra-scherp Japans 440C hoogwaardig roestvrij staal, met een verborgen full tang voor ongeëvenaarde duurzaamheid en balans.

De set wordt aangevuld met een elegante roll-up messentas van 100% katoen, ideaal voor het veilig en stijlvol opbergen van uw messen, en een honingstaaf van 30 cm, waarmee u uw messen in topconditie houdt. De messentas biedt plaats aan zes messen en de honingstaaf, en zorgt ervoor dat alles netjes en georganiseerd blijft.

De messen zijn scherp geslepen met een dubbele slijpgronde, wat resulteert in een optimale hoek van 15 graden per kant. Deze techniek zorgt voor een uitzonderlijke scherpte en een solide snijkracht, waardoor u zelfs de meest delicate ingrediënten zonder moeite kunt snijden. Het traditionele "Tsuchime" (hammered) patroon op de bladen vermindert wrijving en voorkomt dat voedsel aan de messen blijft plakken.

Met een HRC-hardheid van 60 +/-1 en een robuust ontwerp zullen de KOTAI-messen tot wel tien keer langer scherp blijven dan andere messen, dankzij de combinatie van hoge koolstofinhoud voor hardheid en chroom voor roestbestendigheid.

Kies voor de Bunka Complete Set Deluxe en ervaar het gemak, de precisie en de luxe die deze set biedt. Perfect voor elke keuken, van thuis tot professioneel.