Messenset – 3-delige Set | Gyuto Essential | Schilmes, Chefsmes & Broodmes

Merk:

KOTAI kitchen

Artikelnummer:

KT-ES-001

€ 290, -

Op voorraad

Bestel voor 23:59, binnen 1 dag in huis

De Essentiële Messenset omvat een 9 cm schilmes, een 20 cm gyuto (chefmes) en een 20 cm brood- en taartmes. Handgemaakt van Japanse 440C hoog-koolstof roestvrij staal, met een dubbel afgeschuind lemmet voor ultieme scherpte en precisie.

Elk mes heeft een zwarte pakkawood handgreep, verborgen full tang voor balans, en een gehard “Tsuchime” patroon dat de snijweerstand vermindert. Inclusief bamboe saya voor veilige opslag en een levenslange garantie. Perfect voor zowel professionele koks als thuiskoks.

Beoordeeld met een 9.8

Gratis verzending vanaf €0!

Altijd snel in huis

14 dagen retouren

Hulp nodig?

Onze klantenservice staat elke dag voor je klaar!

Omschrijving

Ervaar de ultieme snijprecisie met de De Essentiële Messenset, een 3-delige collectie die elke keuken compleet maakt. Deze set bevat een 9 cm schilmes, een 20 cm gyuto (chefmes) en een 20 cm brood- en taartmes, elk met een handgemaakt, gehard lemmet van Japanse 440C hoog-koolstof roestvrij staal. Deze messen combineren uiterste scherpte met robuustheid, dankzij hun dubbele afschuiningsslijp en een optimaal snijhoek van 15° per kant.

Het geharde “Tsuchime” patroon vermindert de wrijving tussen het lemmet en het voedsel, waardoor het snijden nog soepeler gaat en voorkomt dat voedsel aan het mes blijft plakken. Met een lemmetdikte van 1.8 mm (1.5 mm voor het schilmes) garanderen deze messen precieze sneden zonder de delicate smaken van voedsel te beïnvloeden.

Elk mes heeft een zwarte pakkawood handgreep en een verborgen full tang voor ongeëvenaarde duurzaamheid en balans. De messen worden geleverd met een bamboe saya voor bescherming en veilige opslag. Met een hardheid van 60+/-1 HRC blijven ze tot 10 keer langer scherp dan andere messen. Met een levenslange garantie op elk mes, biedt deze set niet alleen uitstekende prestaties, maar ook langdurige betrouwbaarheid voor elke professionele chef of thuiskok.