Serrated Brood-/Deegmes | Bamboe Saya en Bamboe Doos | Gegolfd 200 mm Blad

Ontdek het ultieme gereedschap voor het snijden van brood en andere voedingsmiddelen met een harde korst en een delicate binnenkant. Het KOTAI gegolfde broodmes, met een 20 cm lange lemmet, is de favoriete keuze van veel chefs na hun chefmes en schilmes. Dankzij de ultra-scherpe, Japanse 440C hoog-koolstof roestvrijstalen lemmet snijdt dit mes moeiteloos door korstig brood, tomaten, rolls, meloenen en ananas zonder het delicate interieur te beschadigen.

Handgemaakt met een verborgen full tang voor een optimale balans en duurzaamheid, heeft dit broodmes een elegant zwart pakkawood handvat en een prachtig "Tsuchime" (hammered) patroon dat de weerstand vermindert en voorkomt dat voedsel aan het mes blijft plakken. Het lemmet van 1,8 mm dik blijft tot wel 10 keer langer scherp dan andere messen, dankzij de hoge koolstofinhoud voor hardheid en de juiste hoeveelheid chroom voor roestbestendigheid. Inclusief bamboe Saya (lemmetbescherming) en levenslange garantie, biedt dit broodmes de perfecte combinatie van Japanse precisie en westerse robuustheid.